人気のスーパーフード

スーパーフードは現在日本でもとても注目されています。最近できるだけ良いものを食べたいという人たちが増えてきたことからも、スーパーフードへの関心は高まっているとも言えそうです。ここではスーパーフードの中でも今人気の高いもののご紹介です。

まずマキベリーですが、濃い紫色のベリーの一種でポリフェノールの中でも特に目に良いと言われているアントシアニンが豊富で、あのスーパーフードアサイーの5.4倍、ブルーベリーの14倍も豊富に含有しています。美容、美肌、癌予防、アレルギー抑制、眼精疲労、アンチエイジング、ダイエットなどの効果も期待されています。

スーパーフードの王様とも言われているスピルリナも人気があります。30億年も前から地球に存在していたと言われている生物で、肉、魚、卵、野菜など、驚異的な栄養素の数の多さも特徴です。他にもクロロフィルが豊富なことも、緑黄野菜などよりずっと豊富に摂れることでも人気があります。貧血改善、アレルギー抑制、口臭や体臭などの改善。腸内環境を高め、免疫力もアップします。

ヘンプシードは麻の実ですが、高級ふりかけや七味唐辛子にも使用されていますが、ヘンプシードは大さじ1杯だけで、鉄34%、銅70%、亜鉛42%、マグネシウム103%と豊富に含まれています。αリノレン酸が豊富なヘンプシードはアレルギー抑制、血流改善、血栓予防、高血圧、癌予防、ダイエットなどの働きが期待できます。